Os benefícios da polpa de manga: a fruta da estação!

O calor dos últimos dias tem feito muita gente adaptar os hábitos alimentares em prol de facilitar a digestão e não ficar com aquela sensação de moleza o resto do dia. A recomendação dos especialistas para evitar a desidratação – comum nessa época – é caprichar na ingestão de líquidos sempre. Para isso, a nutricionista Rita da Silva traz uma dica refrescante: a polpa de manga!

A manga é uma fruta típica do verão, por isso, estão mais saborosas nessa época do ano. Transformar as frutas em polpas é um processo rápido. Basta cortar o alimento em pedaços e liquidificá-los. No entanto, a especialista recomenda o armazenamento da fruta na geladeira em pedaços, em formas de gelo ou recipientes pequenos que possam ir ao freezer.

“Quando a fruta é congelada na forma de polpa, a perda de nutrientes é mínima e ela não corre o risco de estragar”, argumenta a nutricionista.

A manga é composta por vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, vitamina K, cálcio, zinco, potássio, ferro e magnésio. Essas substâncias previnem o câncer, reduzem a acidez do estômago e combatem rugas e espinhas. Além disso, ela é capaz de diminuir o colesterol, regular o nível de açúcar no sangue e também prevenir a anemia.

A versatilidade da manga

Nos dias mais quentes do ano, a manga é ideal para fornecer ao organismo os nutrientes perdidos durante o processo natural de transpiração. Além de sucos e vitaminas, com a polpa da fruta é possível preparar alguns pratos, entre eles, mousse de manga, cheesecakes, sorvetes, bolos, tortas e demais sobremesas e saladas.

“Com a correria do mundo moderno, ingerir a quantidade necessária de frutas durante o dia tem ficado cada vez mais difícil. Por isso, ter em casa polpas naturais que podem facilmente virar uma bebida é a proposta perfeita. Além de colaborar para uma alimentação mais saudável”, justifica a nutricionista. Para concluir, ela indica ainda que os sucos de garrafa e pó sejam evitados. “As polpas naturais são mais nutritivas e saborosas”, garante.

Geleia de goiaba, laranja e framboesa: conheça as propriedades de cada uma

Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, a geleia é uma ótima pedida para acompanhar torradas, biscoitos e até adicionar mais sabor aos iogurtes. Além disso, é uma ótima opção de fonte de energia e traz diversos benefícios para a saúde, já que contém pectina, fibras solúveis e as propriedades das frutas com que são feitas. A geleia de goiaba, de framboesa e a de laranja estão entre as mais consumidas e cada uma traz diferentes nutrientes que são importantes para a saúde. Reunimos as propriedades de cada sabor para você incluí-las agora no seu cardápio.

Geleias orgânicas e sem açúcar são mais saudáveis

Compostas basicamente por frutas e livres da adição aditivos químicos, as versões orgânicas das geleias sem açúcar são a opção mais saudável, já que não possuem substâncias prejudiciais à saúde. Além disso, as versões sem açúcar são seguras para pessoas com diabetes ou resistência à insulina, já que são adoçadas apenas pela frutose, o açúcar natural das frutas. Na hora de escolher a sua geleia, sempre se atente a olhar a lista de ingredientes para conferir se o produto possui a adição de muitos ingredientes químicos. Quanto menos itens na lista, melhor.

Geleia de goiaba fit: deliciosa é riquíssima em benefícios para a saúde

Uma torradinha integral com queijo branco e geleia de goiaba é tudo de bom, quase um romeu e julieta é só que mais saudável. Além de deliciosa, a geleia de goiaba orgânica Taeq é um alimento muito nutritivo, rico em fibras solúveis, vitaminas e minerais. Por ser uma fruta com altos teores de cálcio, fósforo, potássio e também uma boa fonte de pectina, ela oferece muitos benefícios à saúde. A fruta contém ainda flavonóides e quercetina, que são substâncias que possuem função antibacteriana, anti-inflamatória e melhoram a função dos vasos sanguíneos A goiaba contém ainda betacaroteno, vitaminas A, B1, B2, B6 e vitamina C, que a tornam uma fruta essencial para a nutrição do corpo.

Geleia de Laranja: turbinada com Vitamina C

Além de ser fonte de vitamina C, a laranja também oferece outros nutrientes, como ácido fólico, cálcio, potássio, magnésio, fósforo e ferro. A fruta ainda contém alto teor de fibras, pectina e flavonóides, que potencializam seu valor nutritivo e também estão presentes na geleia de laranja diet Taeq. Um grande benefício da laranja são suas propriedades antioxidantes, que auxiliam na prevenção de alguns tipos de câncer. Além disso, a vitamina C age para alimentar nossas células de defesa, fortalecendo nosso sistema imunológico, o que ajuda a evitar gripes e resfriados e auxiliar as defesas do organismo a combater os vírus.

Geleia de framboesa é muito rica em antioxidantes

Além de deliciosa, a geléia de framboesa é uma conhecida fonte de vitaminas e antioxidantes. Assim como todas as frutas vermelhas, a framboesa possui ação antioxidante e ajuda a retardar o envelhecimento celular, além de fortalecer o sistema imunológico contra diversas doenças. Além disso, a fruta é rica em vitamina C (que também reforça a imunidade), potássio (que auxilia a saúde muscular e vascular) e fibras. A fruta também contém alto teor de ácido fólico, substância essencial para o bom desenvolvimento do bebê durante a gravidez. A saúde ocular também é beneficiada pela framboesa, que ajuda a prevenir a degeneração da retina.

 

Fonte: Geleia de goiaba, laranja e framboesa: conheça as propriedades de cada uma (conquistesuavida.com.br)

Geleia de pimenta: 5 motivos para ter sempre em casa

Se você gosta de comidas picantes, uma ótima dica é apostar na geleia orgânica de pimenta Taeq para incrementar lanches e até receitas com carnes no dia a dia. Ela tem um sabor agridoce incrível e ainda é bastante versátil, podendo ser combinada tanto com alimentos doces quanto salgados. Só é importante ter cautela para não exagerar demais no seu consumo, ok? Aqui, nós listamos 5 motivos para te incentivar a consumir mais a geleia de pimenta. Dá uma olhada!

1. Geleia de pimenta é ótima para acompanhar carnes, peixes e frangos

Você sabia que a geleia de pimenta fica simplesmente divina com carnes, peixes e frangos? A receita de lombinho incrementado com cebola e geleia de pimenta, por exemplo, é uma das mais saborosas. A ideia é preparar as carnes antes – usando temperos como alho, azeite, sal, limão, salsinha, cebolinha e especiarias de sua preferência – e acrescentar a geleia apenas na hora de servir. Ela concede um toque mais picante e adocicado às receitas e ainda pode ser servida com algumas torradinhas para acompanhar.

2. Combinação da geleia de pimenta com a mozzarella de búfala cerejinha zero lactose Taeq fica deliciosa

Combinar queijos com geleia de pimenta é outra ótima dica para inovar nos preparos do dia a dia. A mozzarella de búfala cerejinha zero lactose Taeq, por exemplo, é ótima para incrementar saladas, tapiocas e sanduíches. Mas, se a ideia é valorizar ainda mais o sabor do queijo, com um toque mais agridoce, a melhor opção é apostar na geleia de pimenta. Você ainda pode adicionar alguns temperinhos, como alecrim e cheiro-verde, para fazer um recheio bem saboroso para sanduíches. Fica a dica!

3. Geleia de pimenta agridoce fica perfeita com dadinhos de tapioca

De origem pernambucana, o dadinho de tapioca é um aperitivo delicioso que representa bastante a culinária brasileira. Ele costuma ser servido com geleia de pimenta, que é a responsável por dar um sabor mais doce e picante ao tira gosto. Essa combinação vem fazendo bastante sucesso em todas as regiões do Brasil e ainda funciona como opção de lanche mais saudável – é pouco calórico, cumpre ação antioxidante e termogênica no organismo. Vale a pena experimentar!

4. Esse tipo de geleia é ótimo para incrementar aperitivos

Você já pensou em preparar aperitivos mais refinados para receber os amigos em casa? Nesse quesito, a geleia de pimenta pode auxiliar bastante – ela combina bem com as torradas integrais e snacks de grão-de-bico Taeq, pode ser servida com diferentes frios e até ovinhos de codorna. Essa geleia é uma boa substituta para as pastinhas e antepastos, por exemplo, que costumam ser mais trabalhosos de preparar.

5. Geleia de pimenta pode ser incrementada com frutas

Você sabia que a combinação de geleia de pimenta com frutas (em especial, as cítricas) também fica deliciosa? Aqui, o ideal é primeiro caramelizar as frutas, como abacaxi ou polpa de maracujá, com um pouco de melado de cana. Depois de cozinhar, adicione a geleia de pimenta e use a mistura para incrementar torradinhas e diferentes aperitivos. Fica de dar água na boca!

Fonte:- Geleia de pimenta: 5 motivos para ter sempre em casa (conquistesuavida.com.br)

Tudo sobre Geleias

Existem três tipos distintos de geleias:

  1. Jam: Feita de frutas inteiras, esmagadas ou picadas, é consistente e macia.
  2. Jelly: Feita com o suco da fruta, é clara, brilhante e firme.
  3. Geleia ou Marmelada: Feita com suco misturado com pedaços de fruta, é mais usada com frutas cítricas. Ingredientes essenciais para fazer uma geleia: frutos, pectina, acido e açúcar.

Frutos: A fruta dá o sabor a geleia, se não for escolhida com atenção pode alterar a consistência, a aparência ou mesmo não se formar a geleia. Use frutos perfeitos (nem verdes nem maduros) limpos, preparados em uma só vez (não deixar descansar depois de cortada). Use só faca inoxidável. Pode-se usar também sucos industrializados ou congelados.

Pectina: É que da o aspecto gelatinoso (gel) para geleia. Alguns frutos não possuem pectina. Para saber se a fruta contem pectina faça o seguinte teste: coloque uma colher (sopa) de álcool numa xícara, junte uma colher (sopa) de suco de fruta, se aparecer uma formação gelatinosa é porque a fruta contem pectina. Casa contrario tem que ser adicionada pectina caseira ou industrial. Quantidade:

Pectina caseira: para cada xícara de suco de fruta, use 1/2 xícara de pectina.

Pectina industrial: Use 1 colher (café). Onde encontrar a pectina caseira: Casca, pedaços e sementes de maça acida. Pele branca de laranja: Para cada 250 g de pele cortados em pedaços pequenos ou moídos, junte 750 g de água e 2 colheres (sopa) de suco de limão. Ferva durante 20 minutos, coe sem espremer. Esse líquido pode ser guardado na geladeira (percentagem para cada litro use 150 g deste liquido).

Frutas Ricas em Pectina: Maça, ameixa, goiaba, marmelo, limão, laranja, uvas pretas, damasco, tangerina, pêssego, jabuticaba e pêra. Frutas Pobres em Pectina: Morango, figo e abacaxi.

Ácido: É necessário para melhorar o sabor e ajudar a pectina na formação do gel. Sempre que a fruta tiver baixo teor de acidez, adicione o suco de limão na quantidade de 2 colheres (sopa) de suco para cada kg de fruta.

Exemplos de frutas ácidas: Maçã, laranja, pitanga, limão, abacaxi, jabuticaba etc… Frutas com baixa acides: Pêra, morango, pêssego, banana, caju, ameixa preta seca e rosa.

Açúcar: Use o refinado ou cristal, se quiser utilizar o açúcar mascavo, faze-lo na proporção de 25% para cada 75% de açúcar comum. Usar a mesma proporção para mel. O açúcar atua como preservante, sabor, doçura e ajuda na formação da gelatina. Para saber se durante o preparo da geleia, ela esta no ponto, basta pingar um pouco sobre um prato e virar. Se ela não escorrer está no ponto. Se ela escorrer, deixe-a mais um pouco no fogo e vá repetindo o procedimento até que ela não escorra.

Fonte: https://www.almanaqueculinario.com.br/dica/tudo-sobre-geleias-1443

Alimentos saudáveis podem prevenir infartos.

Coração forte! Alimentos saudáveis podem prevenir infartos. Veja como eles agem

Coração bom é coração que bate forte e saudável! E, para mantermos a nossa saúde cardíaca em dia e a pleno funcionamento, uma alimentação equilibrada, funcional, e rica em nutrientes está diretamente ligada ao pulsar regular desse nosso incansável trabalhador do corpo. Descubra os principais alimentos para mantermos o coração livre de doenças e problemas e como eles agem no organismo!

De acordo com dados da Organização Mundial de Saúde (OMS), cerca de 15 milhões de pessoas são afetadas com problemas no coração, sendo o infarto a maior incidência desses problemas. Dentre as principais causas dos ataques cardíacos, segundo a entidade, a obesidade, a falta de exercícios regulares e, claro, a má alimentação, são fatores agravantes para o desenvolvimento das doenças. A nutricionista Daniella Chein apresenta, abaixo, alguns alimentos importantes que podem beneficiar a saúde cardíaca, diminuindo, sobretudo, os níveis do colesterol ruim, o “LDL”: “Esse alimentos ajudam a diminuir o risco de problemas cardiovasculares e enriquecem a alimentação saudável”, explica a profissional. Confira!

Alimentos que ajudam a prevenir o infarto

– Laranja, kiwi e outras frutas ricas em vitamina C: Existem estudos recentes que concluíram que a vitamina C fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, auxiliando na passagem de sangue pelo coração.

– Gema de ovo e atum: A vitamina D atua no controle das contrações do músculo cardíaco, responsável por bombear o sangue. Além disso, a falta dela pode provocar acúmulo de cálcio nas paredes das artérias, aumentando as chances de infarto e AVC (derrame). “Mas lembre-se que a gema deve estar bem cozida pois corre-se o risco de contaminação por salmonella na gema crua”, destaca a profissional.

– Abacate, tomate e lentilha: Alimentos que devem estar presentes na alimentação de quem deseja manter baixos os níveis de colesterol e consequentemente prevenir o infarto.

– Uva roxa (ou frutas vermelhas e roxas): Outra recomendação são os alimentos antioxidantes, que protegem as células e evitam o processo inflamatório dos vasos sanguíneos. Esses alimentos devem conter o resveratrol, substância com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que é encontrada na casca e nas sementes dessas frutas.

– Castanha do Pará: Um grupo importantíssimo são os das oleaginosas, que contêm as “gorduras do bem”, chamadas de poli-insaturadas. Elas ajudam a diminuir o risco de problemas cardiovasculares.

– Aveia: Fonte importante de silício, esse alimento tem betaglucana, molécula que melhora a circulação sanguínea e dificulta a absorção da gordura pelo intestino. De quebra, ainda ajuda a eliminar toxinas do organismo.

Ômega 3 merece um destaque especial para a saúde do coração

Presente tanto em vegetais como em frutos do mar, o ômega 3 foi associado com o risco 10% menor de sofrer ataques cardíacos fatais. “Nos vegetais, o ômega 3 está presente em nozes, óleo de linhaça, óleo de canola e em algumas outras sementes e seus óleos. E nos peixes, o salmão e sardinha são peixes extremamente ricos na substância”, salienta a Daniella Chein.

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Doces com frutas

Doces com frutas: Eles podem ser sobremesas saudáveis? Veja 5 boas receitas!

Frutas para sobremesa? Sim, claro! Quando nos deparamos com receitas que levam frutas na preparação, há uma espécie de “consciência tranquila”, afinal, são doces mais saudáveis, nutritivos, e que podem ser facilmente acrescidos em um plano alimentar. Seja na forma natural, nas tradicionais saladas de frutas ou como base de bolos e tortas, as frutas podem ser poderosas aliadas para o nosso dia a dia!

Comer um docinho após a refeição, desde que seja de maneira moderada, é válido! Por isso, as versões “fitness” das sobremesas tradicionais são boas alternativas e estão disponíveis para garantirem a satisfação de todos que não resistem à tentação. Além disso, muita gente considera os doces feitos à base de frutas ótimas opções para o cardápio. A nutricionista Carine Rodrigues explica e atenta aos cuidados:

“Os doces, na maioria das vezes, são “calorias vazias”, feitos majoritariamente de açúcar refinado. O uso de frutas agregam valores nutricionais, principalmente vitaminas e minerais. Contudo, devemos ficar atentos aos ingredientes utilizados nas preparações como, por exemplo, açúcar, leite condensado, creme de leite, farinha de trigo refinada, entre outros. A fruta deve ser o ingrediente principal e não os componentes citados”, explica a profissional. Abaixo, ela indica algumas boas receitas:

5 Receitas de doces com frutas para incluir em um plano alimentar saudável

1 – Sorvete de banana com cacau

Ingredientes:

– 2 bananas congeladas;

– 1 colher de sopa de cacau em pó;

– 1 colher de sopa de mel.

Modo de preparo: Pique as bananas congeladas e bata no liquidificador com o cacau em pó até ficar bem cremoso. Use o mel como cobertura.

2 – Creme de manga

Ingredientes:

– 1 pote de iogurte natural desnatado

– 1 unidade de manga picada

Modo de preparo: Bater o iogurte e a manga no liquidificador até obter uma mistura homogênea, depois levar ao freezer por 1h e servir.

3 – Mousse de maracujá

Ingredientes:

– 4 maracujás

– 2 copos de iogurte natural desnatado

– 1 copo (200 ml) de leite desnatado

– 100 ml de água

– 1 envolve de gelatina incolor sem sabor

– Adoçante a gosto

Modo de preparo: Em uma panela, aqueça a água e dissolva a gelatina. Bata a polpa dos maracujás, o iogurte, o leite, o adoçante e a gelatina dissolvida no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por 30 min e pronto.

4 – Chocolate de abacate

Ingredientes

– 1 abacate bem maduro

– 2 colheres de sopa de cacau em pó puro

– 2 colheres de sopa de mel ou agave

– Gotas de limão

– 1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir imediatamente.

5 – Espeto de Fruta: Cortar vários tipos de frutas (ex. morango, banana, uva, melancia, melão, etc) em cubos e colocá-las no espeto.

Cuidados, restrições e recomendações de consumo

Segundo Carine Rodrigues, o ideal seria comermos as frutas em sua forma natural, mas, o consumo ideal, no caso dos doces com frutas, é de uma porção ao dia, pode fazer parte de um plano alimentar:

“O consumo em excesso de doces e açúcares pode acarretar no desenvolvimento de doenças como a obesidade, e o diabetes. Além disso, pessoas diabéticas devem ter o consumo de doces e açúcares controlados,para evitar o aumento da glicose na corrente sanguínea”, finaliza Carine.

AUTOR: www.conquistesuavida.com.b

Medida de açúcar

Medida de açúcar: O quanto podemos consumir doces diariamente na alimentação?

Açúcar e alimentação saudável, na maioria das vezes, não se misturam. Contudo, com moderação, é possível usar o ingrediente de forma natural no dia a dia

Açúcar: Ame-o ou deixe-o! Um dos ingredientes mais utilizados na história da gastronomia, inclusive, podemos dizer que mudou o patamar das receitas e da culinária mundial, com pratos mais doces e saborosos, também é visto como um grande vilão, quando o assunto em questão é equilibrio alimentar em prol da saúde. Mas, a boa notícia às “formiguinhas de plantão” é que com bastante moderação e utilizando versões mais naturais dessa iguaria, é possível adoçar as comidas sem, necessariamente, descuidar do corpo!

De acordo com dados e pesquisas nutricionais da Organização Mundial de Saúde (OMS), o consumo diário de açúcar não deve ultrapassar 50 g ou 10% das calorias ingeridas em uma dieta saudável. Segundo a nutricionista Glasiele Medeiros, seria importante reduzirmos esses valores da OMS, ainda pela metade: “Maiores benefícios à saúde podem ser alcançados se o consumo diário de açúcar for reduzido para 5% das calorias ingeridas (ou cerca de 25 g de açúcar por dia). O açúcar naturalmente presente em alimentos, como a frutose, não deve ser computado nessa recomendação”, completa a nutricionista.

Açúcar vicia? Como ele age em nosso organismo?

Mesmo com a aparição de produtos diet, ligth e zero, ainda assim é difícil manter uma alimentação totalmente sem açúcar no dia a dia. Isso acaba interferindo diretamente na qualidade de vida das pessoas, já que, segundo Glasiele, o produto, principalmente seu tipo refinado, possui componentes “viciantes”, ou seja, que causam uma dependência de consumo. Ela explica como o açúcar age em nosso organismo:

“O açúcar geralmente é o principal ingrediente dos doces. Quando consumimos doces, o açúcar é transformado em glicose e é dessa forma que ele circula no sangue. O consumo de doces, principalmente em jejum, faz com que a glicose no sangue (glicemia) aumente rapidamente, levando a liberação de insulina, hormônio responsável por permitir que a glicose entre nas células. Esse rápido aumento da glicemia faz com que grandes quantidades de insulina seja liberada a fim de “estocar” todo o açúcar ingerido”, destaca a profissional, complementando:

“Esse processo ocorre rapidamente, fazendo com que os níveis de glicose subam e depois caiam rapidamente, o que faz com que a vontade de comer mais doce persista, gerando assim um ciclo vicioso, que pode contribuir para o surgimento de doenças como diabete tipo 2, doenças cardiovasculares e obesidade. Além disso, o consumo excessivo de açúcar aumenta o risco de cárie dental”, diz a especialista.

Quem precisa evitar o açúcar?

De acordo com a nutricionista, o ideal é que o consumo de doces seja eventual e com moderação inclusive por indivíduos sadios, mas há pessoas que precisam evitar e ter um cuidado maior:”Diabéticos ou pessoas com predisposição à doença; Obesos e aqueles que se encontram acima do peso ou portadores de alguma doença requerem orientações específicas de um profissional nutricionista”, finaliza Glasiele.

 
*Glasiele Medeiros (CRN 4 09101150) é Nutricionista Clínica com atuação em hospital e consultório particular. É formada pela UERJ (Universidade do Estado do Rio de Janeiro) e pós-graduanda em Nutrição Clínica Funcional pelo Centro VP de Nutrição Funcional. Instagram: /glasimedeirosnutri

6 verdades sobre as geleias de frutas

Veja como elas ajudam sua alimentação!

Sinônimo de sabor e muita versatilidade, as geleias podem e devem fazer parte de um plano alimentar saudável! Fonte de importantes nutrientes para o bem-estar do nosso organismo, esse produto se encaixa em diversos momentos do nosso dia a dia, tornando as refeições e os lanches mais gostosos e saudáveis! Conheça 6 verdades sobre as geleias e veja como incluí-las na alimentação!

Com base de frutas, as geleias sem açúcar, caseiras e orgânicas se tornam bons itens para dar um up na sua alimentação. De sabor agradável, a iguaria pode estar presente no café da manhã, substituindo a manteiga ou a margarina; como sobremesa, diminuindo a vontade de comer doce; e nos lanches da tarde, acompanhando as torradas ou biscoitos. Segundo a nutricionista Sheila Basso, as geleias são saudáveis e boas alternativas, porém, é importante estar atento ao consumo:

“Geleia de frutas tem um bom teor de antioxidantes, como polifenois, antocianinas e carotenoides, porém a adição de açúcar faz com que o seu consumo não deva ser exagerado. Um pouquinho já está de bom tamanho, só para dar um gostinho”, explica a nutricionista.

Descubra 6 verdades sobre as geleias para sua saúde

1 – São boas fontes de energia: por serem ricas em carboidratos, as geleias se tornam boas opções para melhorar a nossa disposição e aumentar a energia do nosso corpo para as atividades cotidianas. Para os praticantes de atividades físicas, que tal incluir a geleia em lanchinhos pré-treino? Experimente!

2 – Ajudam a tornar o intestino saudável: As geleias de frutas são ricas em fibras alimentares, responsáveis por diminuírem o apetite, proporcionar saciedade e facilitar o trânsito intestinal. Seu consumo regular previne a constipação, prisão de ventre e possíveis inflamações.

3 – São versáteis no dia a dia: Além de compor lanches, cafés da manhã e sobremesas, as geleias podem fazer parte de diversas preparações salgadas, trazendo o sabor agridoce ao prato. Experimente servir um peixe acompanhado de geleia de frutas vermelhas ou uma suculenta ave coberta com geleia de laranja!

4 – Previnem as doenças cardiovasculares: Devido à grande presença das fibras, as geleias ajudam a tornar o coração saudável, livre de complicações. Pode ser prevenidas doenças como AVC, derrame, pressão alta e colesterol.

5 – Ótima opção para os diabéticos: As geleias orgânicas podem fazer parte do plano alimentar das pessoas portadoras de diabetes. Isso acontece porque essa versão do alimento é livre de açúcar industrializados, contendo apenas a frutose, açúcar da própria fruta.

6 – Favorecem a perda de peso: As geleias sem açúcar e orgânicas possuem uma baixa quantidade de calorias, colaborando com a dieta de quem deseja perder alguns quilinhos. Uma boa alternativa é substituir alimentos gordurosos (como a manteiga ou a margarina, por exemplo) por geleias saudáveis.

*Sheila Basso (CRN 21.557) é especialista em nutrição clínica e em obesidade, emagrecimento e saúde pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). A profissional disponibiliza sua página no Facebook para contato: Benvenutri

Fonte : 6 verdades sobre as geleias de frutas: Veja como elas ajudam sua alimentação! (conquistesuavida.com.br)